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“食肉者勇，食谷者智，食气者寿，不食者不死”，这话是写在先秦时期道家辟谷术里面的。第一次看到这话还是很震惊的，原来吃这件事还有这么多层次，可以达到食气、不食（成仙）的境界，远远超越我原来对吃的想象。看来认知的贫乏比贫穷更能限制人的想象力。当我用心于一日三餐，为每餐吃什么而算计忙碌时，有人已经做到过午不食把身体养得好好的；当我勉强做到晚餐少吃或不吃，有人一天只吃一餐还能量满满（比如这期在启发俱乐部听到七十岁的张艺谋每天吃一餐，睡5个小时，精力充沛秒杀大多数年轻人），甚而有人主要靠食气而生存（我一位大学同学就是例证）。我没有“攀比”的意思，但确实让我对“吃”这件事有了更进一步的认识。
其实郭老在大医传承的讲课视频中为我们解开辟谷之秘和死而不腐之迷，他的“生态同步疗法”思路很大程度上源于“服药辟谷术”，结合几十年的临床经验和当下普遍存在的亚健康问题，创立的“本能养生”正在为大量的亚健康患者、三高患者、心脑血管病、免疫系统病、中晚期肿瘤患者提供调理方案，疗效卓著！本能养生主要就是通过恢复人自身的“吃睡排”本能功能达到平衡自稳。对于“食气”和“不食”这些超越凡尘、接天气的道法养生咱不理会，就说说“本能养生”接地气的“吃”。大家都知道吃喝拉撒是人的本能，但未必知道这个本能在医学中的作用。
周日带我的两个姐姐和大姐的邻居去城里买东西，怕中午赶不回来吃中饭，大姐特意带了红薯防饿，在车上我就和她们有了这样的对话：
我说：今天中午一餐不吃试试看会怎么样？
二姐说：那怎么行呢？我一餐不吃饿得慌。
邻居说：不吃我没有力气走路、干活的。
大姐说：总要吃下去才有气力，人活着一日三餐总要吃的。
我说：你看我们现在几乎没有饿的机会，其实饿是激活免疫细胞的重要手段。比如轻度的感冒就可以用饥饿疗法激活免疫细胞来杀死细菌病毒。
接下去和她们交流了一下有关“饿“的问题，说了我自己的看法：
一、大多人的“饿“是意识层面的，是习惯性或记忆性的“饿”，而不是身体真正缺乏能量的饿。因为我们的饮食模式是一日三餐，到点了不管有没有饥饿感都要吃，特别是中老年人。再强调一下：想吃东西、肚子咕咕叫都不是饿，真正的饿是头疼头晕、心慌无力、能量不足身体颤抖。
二、身形上你们都比我壮实、脂肪比我厚，我一天只睡五六个小时，晚上还不吃，自我感觉精力也不差，为什么你们饿一顿会头晕乏力？一方面是因为你们的身体（细胞）被喂养伺候得太好了，身体（细胞）也养成好吃懒做的习惯，每天定时有三餐进来，你那些脂肪根本没有消耗转化成能量的机会，怎么减肥呢？另一方面也说明存在较严重的亚健康问题，一是因运化能力不足，吃下去的食物不能充分生化转化成营养物质供给细胞，二是身体有各种的瘀堵，营养物质只有一部分能运输至细胞中，细胞缺乏营养就会出现头晕、乏力、想睡等诸多症状。这些多出来的营养或生化不完全的垃圾积聚在身体内不能及时排出更加重了瘀堵。
三、其实也不用我说上面那么多理论，你们回忆三、四十年前那个缺衣少食的时代，主食不能吃饱，一年吃不到几次荤菜，每天起早摸黑赚工分，力气还好得很，这就是人的本能——强大的自主调节、应变环境的本能在起作用。我们现在生活条件、医疗条件好了，这些本能弃而不用就慢慢退化了，其实“少食多动“就是当下启动生命本能的最好方式，你不用担心饿一餐甚至饿一、二天会怎么样。上半年听朋友说她不吃晚饭，我也觉得做不到，但试了几天觉得完全可以，饿的感觉强烈也就那么十几二十分钟，过了那个时段也就不饿了。据辟谷的师兄们说，最难坚持是第三、四天，熬过了第三、四天饿的感觉没有了，精力转好，因为生命本能有自主调节能力，从以前食物中获取能量的模式，转化为燃烧脂肪、毒垢等获取能量模式。（“本能养生”有辟谷茶可以应对辟谷需要）
四、按常人每天的活动量，满足身体需要的能量只要一餐的量就足够了，很多人确实也是这么在做（“本能养生”指导老师有些自己就是这么做的，一天只吃一餐，精力还特别旺盛），吃多了不仅增加脏腑的负担，也增加患病的风险，毕竟当下的食品有太多不安全因素，从环保的角度看吃多也是家庭、社会资源的浪费。下面这个图展示贪吃的后果。
如果让我开一个普遍适用的处方，就是“节食”。国内外用饥饿疗法治病也是很平常的。对于常人来说有个工具或抓手来获得健康相对比较容易，比如用现成的“本能养生”产品可以免除吃中药饮片的痛苦和纠结，并能在较短时间内获得你想要的改变，比如减肥、便秘、腰椎颈椎问题、头晕乏力、血压血糖高的问题等等。
说了那么多让你少吃的理由，可吃是人的本性，有那么多好吃的东西时时在诱惑我们，自己都觉得要控制饮食、转变饮食模式实在是件非常不容易的事。现在问题和风险及解决方案都放在你面前了，我也借用《蛤蟆先生去看心理医生》上苍鹭对蛤蟆说的一段话：如果我不认为每个人都有能力变得更好，我就不会做这份工作了。我无法保证事情一定会更好，但我可以承诺的是，我会对你倾注全身心的
