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游客正在体验“白露宴”

9月7日，是二十四节气之“白露”，这是全年中昼夜温差最大的一个时期。“白露”的到来也正式揭开了凉爽秋天的面纱。当天，涪陵蔺市美心红酒小镇景区推出了一桌特别的美食——“白露宴”，邀请游客免费品尝，和游客一起感受“白露”传统文化。

当日，在美心红酒小镇就业扶贫车间的品鉴区，景区工作人员身穿汉服一边向游客讲解“白露”时节相关知识，一边给游客倒上桂花酒，分发桂花糕等美食。一个个造型可爱、秀色可餐的桂花糕，口味清香诱人，吸引了不少游客前去品尝。前来旅游的周女士说：“每年贴秋膘的时候，老家有几位心灵手巧的老人会摘下桂花树上的桂花，清洗干净，做成桂花糕，香喷喷的桂花糕大人小孩都喜欢吃，一堆人围在桌前品尝、聊天，其乐融融，今天能够在这里吃到，太亲切了。”

游客正在体验“白露宴”

“白露”时节，不仅仅是吃一些特别的美食，吃不同食物，还有着很多好的寓意。在现场除了可品尝桂花糕，“白露宴”上还有米豆腐、桂花酒、桂花藕、柿子、红薯、灯草糕、红枣、龙眼、醪糟酒、五香豆干等美食。

“处暑不抽穗，白露不低头，寒露拔了喂老牛。”这句农谚说的是秋庄稼生长与成熟，一般指的是谷类秋庄稼。和这句谚语差不多的还有“处暑不出头，割掉喂老牛”。“不出头”就是不抽穗，意思是处暑前后，如果谷子等农作物还没有抽穗，就要割了喂牛。除了吃“白露”美食，游客们还可以参观景区特别布置的麦穗场景，通过展板了解“白露”小知识及各种关于“白露”的诗词，进一步感受传统文化的魅力。

美心红酒小镇相关负责人表示，通过这种深化拓展活动形式，让传统文化与现代生活方式相结合，与群众文化需求相适应，增强新时代节日文化活动的吸引力、感染力，使中华民族的传统文化深入人心。

编辑：涪陵区文明办

来源：涪陵区融媒体中心