“
-马上就国家公祭日了、要不要去趟南京？-……找什么冠冕堂皇的借口？？？你就是想去吃吧？？？
”
然后我们就到了南京、其实很多年前来过、但是那个时候对美食的追求还没有上升到精神的高度、只是走马观花。这次不一样、吃到的东西都受到了滨江食神的认可和表彰。
周末两天时间被我们挤的满满当当。
掠食地图且分为三块吧：新街口地区、夫子庙地区、狮子桥地区。
大致方位请看我拙劣的地图。
新街口地区
01
金原老鸭粉丝汤
当天晚上到了南京以后我们就直奔这家店、结果时间太晚关门了、搞得我们我们郁郁寡欢地在酒店楼下随便找了一家鸭血粉丝吃。然后大失所望：南京的鸭血粉丝不过如此？？？
第二天早上早早起来又心怀期待到金原老鸭粉丝、店面很旧很小、跟现在新开的乌七八糟的小清新风格截然不同、就是一家小破店。
点了一碗全家福和一碗普通小碗。端上来的时候闻到汤味我们都觉得这不是一碗普通的鸭血粉丝！
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全家福鸭血粉丝：浓郁的老鸭汤里面薛微微撒了点胡椒粉、又香又提味、粉丝煮的恰恰好不软不硬、鸭血鸭肫鸭肝料很足、加一块锅巴简直就是点睛之笔！
02
芳婆糕团店
这家店大家去南京应该都会去打卡了、太有名了、以至于我们一到那就被盛况惊呆。
我们点了乌米饭团、芳婆糕、糖芋苗、赤豆小元宵。
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乌米饭团：我们吃过早饭的、本来不想点饭团、但是感觉大家人手一个、忍不住也点了（是的就是这么没原则。结果真的没点错、乌米特别软糯、米香浓郁、里面加了脆脆的老油条、（滨江食神说堪比乐事原味）、还有鲜辣爽口的榨菜、肉松。感觉很普通、但是咬下去感觉特别饱满、不会觉得干。
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糖芋苗：这是一个让我觉得很神奇的甜品。其实就是小块的芋头煮红糖水之后兑了藕粉、但搭配起来就让我觉得欲罢不能。甜度适中感觉很清爽、芋头煮的很软、入口即化、兑了藕粉以后汤变得很浓稠、感觉可以不停吃不停吃。
也到别的地方吃了别家的糖芋苗、但芳婆最佳！
赤豆小圆子和芳婆糕可以算无功无过吧、好吃但没有那么惊艳。
赤豆小圆子依旧是兑了藕粉、糖很浓稠、小圆子煮的很软。
芳婆糕的味道很纯、甜咪咪的很香、稍微有点干。
03
南京食朝汇
不推荐
这家有点类似于南京大排档吧、有好几家的、我们去的基德广场店。我在做攻略的时候看到有好多人推荐才决定去。
我们其实对于这种商场里面的店并不是很感兴趣、觉得真正的美食应该是藏在街头巷尾的设定。
总的来说我们觉得一般吧、没有太多的惊喜。
手工拆烩鸭舌掌：这道菜还是值得推荐一下的。鸭舌和鸭掌都是去骨的！配上笋、腊肉、青菜、汤汁煮的非常鲜、去骨的鸭舌掌肉入口就是浓郁的鲜味、又少去剃骨的麻烦、非常满足。
土酱油肉末蒸蛋：这道菜就略显普通、跟平常我们家里做的不一样的就是、他会多加一点汤油。
松子烤鸭烧卖：我们是冲着烤鸭点的、但是并没有吃到什么烤鸭味、加了松子提了香味。
下面重点来了。（雷区避让?）
鸡鸣汤包：大名鼎鼎的鸡鸣汤包、基本上在南京的街头走几段就能看到超大的牌匾标识「鸡鸣汤包」。我们也是好奇于他的名声、点了之后可以说非常后悔。咬开入口是甜味、然后就没有然后了、大概是我们杭甬人民真的吃不惯这种甜口的汤包、总觉得口感非常微妙。
夫子庙地区
01
蒋有记
开在老门东景区、这家店应该也是南京必拔之草了、人满为患。隔壁「小郑烧饼」更夸张、队伍长度堪比某茶、我们当时快走到的时候看到长长的队伍心里一惊、心想饿都饿死了不会还要排个把小时队吧？？？不过还好不是这家。
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牛肉锅贴：进店必点！和我们平常吃的锅贴不一样、他出炉的时候是金黄金黄的、应该是煎的时候加了牛肉汤、所以锅贴里面的馅料汤汁也很饱满、牛肉馅很细很嫩！大概是饿了、我们一人吃了一客觉得意犹未尽。
牛肉馄饨：很惊喜！从来没有吃过牛肉馅的馄饨、所以点了一碗、真的很惊喜！馄饨皮很薄、里面的牛肉馅裹的很扎实、关键是入口即化、应该是剁碎了的牛肉泥。汤很鲜、一碗量也很足、服了服了。
牛肉粉丝汤：汤头里面加了酱油、味道很鲜浓、牛肉量不少肉也很嫩。虽然好吃但是跟馄饨比起来感觉没有太多的惊喜。
02
秦淮人家
其实本来这家没有在行程内、后来想去的店夭折了就就近去了这家吃晚饭。发现还蛮好吃的、而且每份菜的菜量真的很大！
秦淮八绝：小小的一碟碟陆续上来十六道吧！南京特色集合了。糖芋苗、马蹄糕、糯米甜藕、煮干丝、鸭血汤、豆花……派不过来了、每样一点点、每样都很好吃！加起来真的很多了、肚子就是这么一点一点被填饱。
扬州狮子头：巨型狮子头啊我的天！肉不松不实恰到好处、就是稍微有点油、配青菜正好。入口真的太满足了、填胃管饱。
鸭血四件：四件是南京人喝酒偏好的两只鸭翅和两只鸭脚。这道菜以鸭血鸭心鸭肫为辅、底汤是麻辣鲜浓的红汤、一改一般金陵菜的鲜甜味。非常适合重口味的我们了。
狮子桥地区
01
南京大牌档
这家也是南京必打之卡了吧。非常中式风格、服务生们喜欢叫喊、人气满满纷繁嘈杂、真的是有大排档的感觉。就是这里！让我们打开了吃鸭新世界！
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南京烤鸭：先划重点吧、敲黑板了朋友们！无知真的是限制了我的想象力、以前只知道南京盐水鸭、不知道南京烤鸭啊！
南京烤鸭和北京片皮鸭不一样、南京烤鸭是烤完以后浸在卤水里、这个卤水真的是集天地精华所在啊！脆感的烤鸭皮在卤水里泡过之更鲜更香、鸭肉本来就烤的很嫩、吸饱了卤水汁后鲜嫩多汁。
不说了老板我还能再来一碗！
麻辣鸭血：鸭血做的非常嫩滑、口感很Q～麻辣红汤辣味刚刚好不会太辣、小小的一碗吃着吃着就没了、意犹未尽我们又加了一碗。
这个就一言难尽了。（雷区避让?）
金牌泡椒鸡：点这个之前我们都是很期待的、毕竟泡椒啊！泡椒凤爪什么味？泡椒牛蛙什么味？泡椒鸡想想就很好吃、光想着就开始分泌唾液！而且看到之前那一桌人点的泡椒鸡都吃的见底了、更加加深了我们的判断！然后这道菜一上来我们就期待的搓搓手、上来就夹了一块吃。
结果呢？？？什么玩意儿？？？
酸酸甜甜不可描述的味道、跟想象的泡椒味完全没半毛钱关系好吗？？！杭甬人民表示真的吃不惯这种莫名其妙的酸甜口、输了输了。
02
西北桥头拉面大王
店就在路口、招牌很大很显眼、店面不大、人很多。我们点牛肉锅贴打包带走。
牛肉锅贴：锅贴很大！真的很大！以至于我们看到的时候很后悔点了两客、大胃如我们也感到了畏惧。料很足！里面的牛肉很香、咬开也是饱满的汤汁、超级鲜、表皮金黄酥脆。
份量：桥头拉面＞蒋有记鲜味：蒋有记＞桥头拉面酥脆：蒋有记＞桥头拉面
03
桂林米线（童家巷店）
?注意了朋友们、这不是一家普通的桂林米线、这是一家做酸菜鱼米线的桂林米线！店铺就在桥头拉面旁边、可以打包一份锅贴去吃酸菜鱼米线。
酸菜鱼米线：其实说起来是很普通的东西、酸菜鱼我们经常吃的再普通不过了、里面下点米线而已、但这种搭配成功地引起了我们的注意。
上来很大一碗、份量很足。鱼片很新鲜、煮的非常嫩滑、酸菜够味、味道刚好不会太酸太辣、米线很Q弹！一碗上来的时候就让人开始分泌唾液、两个人分分吃、配牛肉锅贴、完美！
周末两天、时间有限胃无限！我们把行程安排的满满当当、把胃也填的满满当当。总的来说南京的美食文化还是很值得去感受的、比如南京烤鸭就打开了我们新世界的大门。
总结
推荐（排名不分先后）：金原老鸭粉丝汤芳婆糕团的乌米饭团和糖芋苗蒋有记的牛肉锅贴南京大牌档的烤鸭
每个人的口味不尽相同、莎士比亚说过：一千个食客嘴里、就有一千种包子。（等等、莎士比亚说过吗？？？
不要在意这些细节、总之我推荐的谨代表我个人口味、仅供参考～
生命不止、食无止尽、我要开始规划下一个掠食目的地了、欢迎推荐！
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感谢看到最后
我就是傲娇的吐司
