哪家治疗白癜风权威 http://m.39.net/pf/bdfyy/

现代人由于饮食结构的单一，肠道的吸收消化功能逐渐脆弱，平时的工作压力大等因素，肠道就会出现便秘。

酵素也叫做植物综合活性酶[1]，酵素具有多种保健功能，可促进机体排便[2]，有助于建立肠道菌群的平衡；减肥美容的利器；人体的清道夫[3]等多重功效。

有的朋友经常会问，吃酵素有什么作用呀？需要长期服用吗？有没有什么副作用？有什么需要注意的吗？今天就跟大家一起聊一聊。

一、先聊一聊酵素的作用与功效？

1、第一方面排毒养颜：

酵素本质上是一种酶，这种酶对人体的新陈代谢有着促进作用。酵素中水分含量充足，口感黏稠，它能促进人体的血液循环，建议每天早上起床空腹饮用一杯酵素，有利于清除肠道中的一些毒素以及有害细菌，滋润肠道。同时还能帮助我们人体进行排毒，能够改善及预防脸上长斑、脸色暗淡的情况。

2、第二方面抗菌、增强免疫的作用：

细胞活动进程一般都需要酵素的参与，人体含有多种酵素，酵素可以促进白血球杀菌，具有一定抗菌的效果，也有促进新细胞的作用，从而提升新陈代谢提升人体免疫力。

3、第三方面促进消化：

酵素也叫酶，尤其是我们常见的消化酶，食物到了体内以后，需要各种各样的酶来进行消化，加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化从而实现营养物质的吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。

酵素是维持生命与细胞活性不能缺少的，同时也是细胞重要的组成成份，体内酵素活动的多少，更是决定人类“健康和疾病”的指标；生命没有酵素就无法生存[4]。

二、有的朋友也会问，酵素可以长期饮用吗？

酵素不是药物而是食品，长期食用也不易产生副作用，就好比我们日常吃的水果蔬菜，多吃几个也无妨，别极端的过量服用即可。当然也要结合酵素的质量及个人的身体情况。质量好的酵素建议长期吃，若是想通过饮用酵素来改善我们的身体健康状况，建议选择一些正规厂家生产的纯酵素，真正的酵素富含酶类物质及维生素、矿物质元素，长期饮用对身体有一定的好处。

三、还有好多朋友担心吃酵素有什么副作用？

纯酵素是没有副作用的，酵素是属于人体内的营养素的一种，不会对人体产生副作用，但一定要注意卫生和保质期方面。

很多自制的酵素，由于在自制酵素过程中会添加不少的糖分，使之口感更好，饮用可能会摄入过量的糖分，大量堆积在体内，容易引起发胖。

再有就是卫生如果不达标的话，很可能会导致细菌的滋生，如果我们长期服用带有细菌的酵素，就可能会给我们的身体带来负面的影响。因此，在选择酵素产品的时候一定要注意。

四、吃酵素要有什么需要注意的吗？

1、糖尿病者不建议使用：酵素内一般含有果糖、葡萄糖，因此不建议糖尿病患者食用。

2、孕妇不建议饮用：酵素的原材料复杂多样促进消化，有些酵素中还含有中药材，孕妇的体质一般比较脆弱，所以不建议饮用，以免引起身体不适。

3、饮用酵素后漱口：酵素口感酸甜，含有糖分，因此建议饮用之后漱下口，以免过多的糖分残留口腔，损害牙釉质，不利于牙齿的健康。

适宜人群

参考文献：

[1]MCGOVERNPE.Ancientwine:thesearchfortheoriginsofvinicultulPrinceton:PrincetonUniversity.

[2]赵金凤,曲佳乐,皮子凤,等.植物酵素润肠通便保健功能[J].食品与发酵科技,,48(3):54-56.

[3]毛建卫,吴元锋,方晟，微生物酵素研究进展[J].发酵科技通讯,,39(3):42-44.

[4]郭爽.敖东酵素保健功能研究[D].吉林大学,.

[5]陈美含.FGX公司诺丽酵素营销策略研究[D].海南大学,.

[6]袁斌,程筱栋,王磊,李超群,贺人杰,杨权,杨成玮,曹忙选.果蔬酵素对营养肥胖小鼠减肥效果比较研究[J].现代食品,(12):-.

[7]郭爽.敖东酵素保健功能研究[D].吉林大学,.

[8]李雪霞，秦晓媛，雷顺新，等.葡萄汁生产及研究现状[J].广西轻工业，（2）：1-3.

[9]阿衣满古力·哈力哈拜.新疆和田红葡萄汁膜过滤及真空浓缩研究[D].新疆农业大学,.

[10]王莹.维生素C通过CPEB3调控牛卵丘细胞增殖与凋亡的研究[D].吉林大学,.

[11]王莹.维生素C通过CPEB3调控牛卵丘细胞增殖与凋亡的研究[D].吉林大学,.

[12]王珏.诺丽果与叶营养和功能评价及其产品研发[D].海南大学,.