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作为一个生活技能空白的小V
平常去超市买东西都捡贵的买
毕竟贵有贵的道理嘛
可是当小V看到60块一斤的大米
感觉贫穷限制了我的想象力
贵的大米究竟比便宜的好在哪?
我可不可以不买贵的呢?
抱着这个疑问小V去查证了
天价大米好不好?
日前,沈阳消协对25个大米样品检测发现,2.5元一斤的普通大米不仅在质量上完胜59.8元一斤的“天价大米”,部分营养指标也独占鳌头。
大米价格为什么差那么多?
人们生活水平的增长
为大米带来了更多的商机
各种“概念大米”应运而生
从富硒米、有机米、到珍珠米、免洗米
随之而来的就是大米的差价
“概念大米”有什么与众不同?
富硒米
硒元素被一些机构宣扬成“防癌之王”。于是就有了富硒米、富硒玉米粉、富硒小麦等等。
普通大米的硒含量大约35μg/kg,而富硒米40-μg/kg,富硒米确实能提供更多的硒。据调查,我国居民普遍硒摄入不足,因此富硒米是一种不错的选择。
有机米
米界LV,价格往往是普通大米的5-10倍,食品只要贴上“有机”标签,身价就会倍增。简单地说,主要是因为有机大米完全不允许使用农药,号称“无污染食品”。
但有机食品市场鱼龙混杂,因此购买有机大米时,须认清包装上的有机认证标识、有机码、认证机构名称或标识等,防止花冤枉钱。
免淘米
免淘米就是不用淘洗可以直接蒸煮的大米。事实上,我国目前还没有免淘米国家标准,真正的免淘米不存在的,而且营养成分与普通大米相仿,因此免淘米跟普通大米没啥区别。
珍珠母、水晶米
营养价值与普通大米并无差别,其实就是颜值高的普通粳米。有些不良商家就抓住颜控的心理,用抛光米以次充好,外观过于亮白的大米最好不要买。
竹营养米、麦饭石大米
一个是在大米中加了点竹子提取物,大米绿了。一个是用麦饭石为肥料种出来的大米,期望将麦饭石的功能嫁接到大米上。而实际保健效果有限,多是商业噱头,没有多少科学依据。
如何挑米
一看:包装大米先看包装是否标注QS标志、产品名称、净含量、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等信息。
二闻:优质大米会有天然的谷香味,无异味儿。
三尝:新米蛋白质含量更高,比陈米更硬。
还好小V没有盲目跟风
你们都学会怎么买米了吗?
有经验的来聊聊啊~
(图文来源于网络,如侵删)
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