孕早期胚胎发育的特点要求孕妈妈尽量全面摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、维生素和矿物质等。但由于早孕反应，孕妈妈往往不能吸收合理的营养素。

孕早期摄入营养要注意什么

营养的摄取要根据孕妈妈早孕反应的情况合理地调配，以满足胚胎发育所需的营养，如果孕妈妈喜酸、嗜辣，那么在食物中适当增加调料，以引起食欲;如果孕妈妈呕吐脱水，要多吃水果、蔬菜，补充水分、维生素和矿物质;如果孕妈妈对食物的气味反感，可适当食用冷食，因为气味比热食要少，以防止呕吐。

适当增加热量

孕早期的代谢增加尚不明显，胚胎发育较慢。孕妈妈的身体组织变化不大，需要的热量却比孕前增多了。这是因为胎盘中储存的糖原将以葡萄糖的方式运送给胎儿，通过血液循环加以利用。因而应适量增加大米、小米、玉米、面粉、糖类、红薯等碳水化合物的摄入量。

不可缺少的优质蛋白质

孕早期是胚胎生长发育的关键时期，胚胎和胎盘的生长促使孕妈妈的乳房、子宫和血容量变大，因而X要增加蛋白质。酶是胚胎发育不可或缺的。其由氨基酸转化而成，胎儿通过母体获得。如果缺乏这种营养，很有可能导致胎儿发育缓慢、身材矮小，甚至畸形。所以，孕早期应从肉、鱼、奶、蛋等食物中摄取优质蛋白质。

除了孕妈妈自身因怀孕产生的生理变化需要蛋白质外，这个阶段胚胎从开始生长发育至胎儿的过程中，也从孕妈妈身体中汲取蛋白质。因此孕早期蛋白质的摄入量不能低于孕前。

孕早期，胎儿还很小，发育时不需要太多营养素。此时，在保证正常饮食的情况下，适当增加一些优质蛋白质，即可保证胎儿正常的生长发育。建议蛋白质每天需摄入80克。

摄入丰富的维生素

孕早期要注意补充B族维生素。由于孕妈妈肾小球滤过率的增加，尿液中的B族维生素也会增加，以致孕妈妈体内的B族维生素量减少，同时母体孕育胎儿也增加了B族维生案的需要。所以需要多吃富含B族维生案的食物，如米、面、玉米、黄豆等。

在孕2月，孕妈妈应着重补充B族维生素、维生素C、维生素A和叶酸等，要多吃一些果蔬、谷物等。

在孕3月，孕妈妈应着重补充维生素D，若维生素。不足，会使孕妈妈骨质软化。维生素D在海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中的含量很高。另外，脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果以及海产品中也含有。所以，孕妈妈可以按照自己的饮食习惯，合理地补充维生素D。

适当吃些零食

在正餐之外，孕妈妈可食用一些零食，增加营养补充。有专家认为，孕妈妈可食用少量瓜子。葵花子中有丰富的维生素E;南瓜子营养物质丰富，且营养成分比例平衡;西瓜子中含丰富的亚油酸，该物质可转化成。HA.对胎儿的大脑发育有利。

1.葡萄干。不论是新鲜或晒干的葡萄中都含有丰富的葡萄糖、果糖、草酸及苹果酸等。它有补气血、健脾胃的功效。

2.金橘、陈皮。金橘与陈皮都是化痰、下气、消滞的有益零食。当出现轻微咳嗽或感觉胸气隔闷，喉陇不舒服时，可用8一10个金橘煲水饮用，或将金橘捣碎，用开水冲服。

3.南枣。南枣有补脾胃、养颜补血、生津解渴的功效，符合孕妈妈身体变化的需要。

4.核桃。核桃含丰富的钙质、叶酸及其他维生素，有美肤、温肺、定喘及滑肠的功效，对胎儿的血液、骨骼形成及神经中枢系统发育很有帮助。

不要喝含有刺激性成分的饮料

咖啡有提神醒脑、减轻疲劳的功效，但长期过量饮用咖啡会使孕妈妈出现心跳节律加快，血压升高，甚至患冠心病和失眠症。因为咖啡中的咖啡碱能破坏维生素，导致孕妈妈体内维生素缺乏。轻者表现为烦躁、易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;重者可表现为多发性神经炎、心脏扩大、心跳减慢、肌肉组织萎缩或水肿等。孕妈妈过多饮用咖啡，其自然流产、早产及新生儿死亡率会增加。

瓶装饮料中都含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精等，这些物质对孕妈妈和胎儿会产生不利的影响，故孕妈妈不可喝饮料。

茶叶中含有2%一5%的咖啡因，每1升浓红茶中约含咖啡因0.12毫克。咖啡因具有兴奋作用，孕妈妈饮茶过浓、过多，会刺激胎动，影响胎儿的生长发育.还会造成婴儿指及趾畸形、脾裂和其他畸形的可能。高浓度的咖啡因会加快孕妈妈心率，促进排尿，增加孕妈妈的心、肾负荷，极易诱发妊娠高血压疾病。所以孕妈妈不要喝太浓的茶。

多吃易消化的食物

孕妈妈饮食要坚持少食多餐、细嚼慢咽的原则.多吃含蛋白质和碳水化合物较多的食物，不吃精细加工的糖和刺激性强的食物。

对孕妈妈来说，大米是必需的营养物质。它含有的蛋白质和B族维生素可以促胎儿大脑的骨骼的发育碳水化合物和纤维素有助于孕妈妈的消化和吸收纤维素是缓解孕期便秘的重要营养素。孕妈妈在孕早期需要积累脂肪，促进乳的发育，因而应在孕早期适量吃点大米，但也不能过量，以免能量积累过多致肥胖。

多吃肉类、水果的蛋类

肉类、水果和蛋类不仅可以为孕妈妈提供必要的能量，还可以增加钙、铁、磷等元素的供给量，满足胎儿的大脑，骨骼的生长发育，避免胎儿发育迟缓或畸形，减轻孕妈妈便秘、孕吐等症状，促进食欲。

羊肉对胎儿有益，孕妈妈也要注意羊肉的吃法，不要吃测羊肉或者羊肉串，因为这些羊肉往往烹饪时间过短，会不熟。不熟的羊肉中，含有的寄生虫就不会被杀死，一旦被孕妈妈吃进体内，就有可能造成感染。有调查显示，孕期感染寄生虫，70%的可能造成流产死胎，所以孕妈妈一定要注意羊肉要烹制完全熟透再吃。

蛋类含有人体所需的8种必需氮基酸、丰富的维生素A、B族维生素、磷、必需脂肪酸、卵磷脂等，对维持母体健康、促进胎儿的生长发育有重要的作用。

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